Concorso di Cucina “Chef in Piazza”

Da sempre importante esperienza e vetrina per i ragazzi del corso di Cucina, il contest intende far emergere quanto appreso negli anni di scuola sollecitando la fantasia dei futuri chef a reinterpretare in maniera innovativa le ricette della cucina italiana ma anche di quella internazionale. Da questa edizione tornano a partecipare le scuole esterne, uno stimolo in più per migliorarsi e confrontarsi con altri istituti che fanno compiere lo stesso percorso formativo ai giovani.

Le prove di quest’anno saranno la realizzazione di un finger food a base di quaglia la cui degustazione da parte della giuria sarà a sorpresa (i giurati scopriranno solo alla fine quale squadra avrà realizzato quello specifico finger food), e una prova in cucina durante la quale le squadre dovranno realizzare un piatto sfruttando gli ingredienti che ognuno di loro troverà all’interno di una mystery box.

INGRESSO GRATUITO
Gradita la segnalazione di partecipazione come pubblico scrivendo una mail a eventi@piazzadeimestieri.it

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