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Concorso di Pasticceria “Dolci sapori di pace e natura”
Aprile 20 @ 08:30 – 16:00
La manifestazione, giunta alla sua diciottesima edizione, mette a confronto allievi di diversi istituti professionali italiani nella realizzazione di torte a tema. il titolo di questa edizione sarà “Dolci sapori di pace e natura”: In occasione degli 800 anni dalla scomparsa di San Francesco d’Assisi, la cui figura, nei secoli, ha saputo oltrepassare i confini delle comunità di fedeli e si è posta in dialogo con le più disparate realtà umane, tanto che numerosi artisti ne hanno fornito diversi ritratti eccelsi. Un esempio che, in virtù della martoriata epoca che stiamo vivendo, continua ad essere moderno.
Come d’abitudine, i partecipanti avranno totale libertà sulla scelta degli ingredienti, delle forme e delle decorazioni, e dovranno preparare una torta da esposizione e da degustazione.
Giuria:
- Pasticceria Ugetti
- Corrado Carosi – titolare Pasticceria GiuBea, Sarzana (SP)
- Melissa Marchetto – pasticcere azienda Delifrance
INGRESSO GRATUITO
Per partecipare come pubblico al momento della premiazione (a partire dalle ore 13:30) scrivere una mail all’indirizzo eventi@piazzadeimestieri.it
